canh ngheu ca chua-Canh Nghêu Cà Chua

Ohavi Sign in Sign up

Thương hiệu PR-Marketing Nhượng quyền Quản trị doanh nghiệp Phẩu thuật doanh nghiệp Văn hóa Cafe Kỹ năng sống Tử vi canh dần ...

Home

Sở thích

Món ngon Việt Nam

Khí hậu và địa hình thổ nhưỡng Việt Nam đa dạng, chia thành nhiều vùng miền khác nhau, mỗi vùng miền có điều kiện phát triển kinh tế, nông - lâm - ngư nghiệp khác nhau tạo nên một Việt Nam phong phú. Trên nền tảng đó ẩm thực Việt Nam cũng phát triển và tạo nên một văn hóa ẩm thực độc đáo riêng biệt cho từng vùng miền. Nhóm "Món ngon Việt Nam" mời các bạn cùng nhau chia sẻ những nét đẹp, ngon của ẩm thực Việt nhé!

xuyenviet

( 53 )

Post Ad

Canh Nghêu Cà Chua(459)

Con đường màu xanh! : 23/3/2009

Nguyên liệu:

-
200g thịt nghêu
- 300g cà chua chín đỏ
- Hành lá, tỏi băm, ớt băm
- Rau răm (hoặc ngò) tùy khẩu vị
- Nước mắm, muối, đường, dầu ăn

Cách làm:

1. Cà chua cắt múi cam lớn.

2. Nghêu để ráo nước.

3. Xào tỏi, cho cà chua vào xào cho
chín mềm, sau đó cho nghêu vào xào lớn lửa, nêm nước mắm, đường hơi đậm.

4. Cho nước sôi vào vừa một tô canh (khoảng 1 lít) đun sôi trở lại, nêm lại gia vị vừa ăn

Thưởng thức:

Múc ra tô, cho hành lá, rau răm, ớt, tỏi băm. Dùng nóng với cơm hay bún đều ngon.

Khi thay đổi niềm tin bạn thay đổi hy vọng
Khi thay đổi hy vọng bạn thay đổi thái độ
Khi thay đổi thái độ bạn thay đổi cách cư xử
Khi thay đổi cách cư xử bạn thay đổi hành động
Khi thay đổi hành động bạn thay đổi cuộc đời mình...